23 listopada 2025 liniami Ait France z przesiadką w Paryżu przylecieliśmy do Casablanki w Maroku. Wylądowaliśmy 24 listopada 2025 około 10 lokalnego czasu i po wypożyczeniu samochodu w wypożyczalni Aircar pojechaliśmy w kierunku Marakeszu.

Maroko to kraj w Afryce Północnej o powierzchni ok. 446 550 km² i populacji ok. 37 mln mieszkańców. Gęstość zaludnienia wynosi ok. 83 osoby/km². Stolicą państwa jest Rabat (ok. 580 tys. mieszkańców), natomiast największym i najważniejszym centrum gospodarczym jest Casablanca (ponad 3,7 mln mieszkańców).

Kraj posiada linię brzegową o długości ok. 3500 km, obejmującą dostęp do Oceanu Atlantyckiego i Morza Śródziemnego. Około 65% powierzchni Maroka zajmują obszary górskie i wyżynne, w tym Atlas Wysoki, Średni i Antyatlas. Najwyższy szczyt – Dżabal Tubkal – wznosi się na 4167 m n.p.m., a pustynia Sahara pokrywa ok. 40% terytorium kraju.

Maroko podzielone jest na 12 regionów i ponad 1500 gmin. Oficjalnymi językami są arabski i amazigh, a język francuski jest powszechnie używany w administracji i biznesie. Około 99% ludności stanowią muzułmanie.

Gospodarka Maroka opiera się m.in. na rolnictwie (ok. 30–35% zatrudnienia), przemyśle i turystyce, którą rocznie odwiedza ponad 14 mln turystów. PKB kraju wynosi ok. 140 mld USD, a średnia długość życia mieszkańców to ok. 75 lat.

Marrakesz to jedno z najbardziej fascynujących miast Maroka, położone u podnóża gór Atlasu Wysokiego. Liczy ok. 1,1–1,2 mln mieszkańców i zostało założone w 1070 roku. Ze względu na charakterystyczną czerwoną zabudowę z gliny nazywany jest „Czerwonym Miastem”. To ważne centrum kultury, historii i turystyki, odwiedzane rocznie przez ponad 2 mln turystów.

Sercem miasta jest historyczna medyna (ok. 600 ha), wpisana na listę UNESCO. Jej centralnym punktem jest plac Dżamaa al-Fina, tętniący życiem od rana do nocy – pełen straganów, artystów ulicznych, zaklinaczy węży i stoisk z jedzeniem. Otaczają go liczne suki, czyli tradycyjne targi, gdzie można znaleźć rękodzieło, przyprawy, biżuterię i tkaniny.

Jednym z symboli miasta jest Meczet Kutubijja z minaretem o wysokości ok. 77 m, widocznym z wielu części Marrakeszu. Do najważniejszych zabytków należą także Pałac Bahia, znany z bogato zdobionych dziedzińców, oraz ruiny monumentalnego Pałacu El Badi, który w XVI wieku był jednym z najwspanialszych pałaców Afryki Północnej.

Warto odwiedzić również Medresę Ben Jusufa, dawną szkołę koraniczną mogącą pomieścić nawet 900 studentów, oraz Grobowce Saadytów, odkryte ponownie dopiero w 1917 roku. Miłośnicy zieleni chętnie spacerują po Ogrodach Majorelle, założonych w latach 20. XX wieku, później związanych z Yves’em Saint Laurentem.

Nowoczesną częścią miasta jest dzielnica Gueliz, z kawiarniami, galeriami sztuki i sklepami. Marrakesz posiada międzynarodowe lotnisko Menara, obsługujące ponad 6 mln pasażerów rocznie, co czyni miasto ważnym węzłem turystycznym Maroka.

Dzięki połączeniu bogatej historii, egzotycznej atmosfery i licznych atrakcji turystycznych Marrakesz jest jednym z najchętniej odwiedzanych miast Afryki Północnej.

Jedzenie w Marekeszu

Kuchnia Maroka to jedno z największych bogactw kraju – aromatyczna, kolorowa i bardzo różnorodna. Opiera się na świeżych warzywach, mięsie, zbożach oraz charakterystycznych przyprawach, takich jak kmin rzymski, kolendra, cynamon, imbir, szafran i ras el hanout (mieszanka kilkunastu przypraw).

Najbardziej znanym daniem jest tajine – duszone potrawy przygotowywane w glinianym naczyniu o stożkowatej pokrywce. Tajine może być z kurczaka, jagnięciny lub wołowiny, często z dodatkiem warzyw, oliwek, cytryn kiszonych, suszonych śliwek lub moreli. Każdy region ma własną wersję tego dania.

Kolejną klasyką jest kuskus, zazwyczaj podawany w piątki jako danie rodzinne. Składa się z drobnej kaszy manny, warzyw (marchew, cukinia, ciecierzyca) oraz mięsa, zalanych aromatycznym bulionem. W wielu domach kuskus to symbol gościnności i wspólnego posiłku.

Na ulicach miast, zwłaszcza w Marrakeszu, króluje street food. Popularne są harira (gęsta zupa z soczewicy, ciecierzycy i pomidorów), grillowane szaszłyki kefta (mielone mięso z przyprawami), smażone placki msemen oraz briouaty – chrupiące trójkątne pierożki z mięsem lub serem.

Maroko słynie także ze słodkości. Desery często bazują na miodzie, migdałach i sezamie. Warto spróbować chebakii (ciasteczka w miodzie i sezamie) oraz gazelle horns – migdałowych ciastek w kształcie półksiężyca.

Nieodłącznym elementem marokańskiej kultury kulinarnej jest herbata miętowa z dużą ilością cukru, nazywana „marokańską whisky”. Podaje się ją przy każdej okazji – jako znak gościnności, relaksu i wspólnego spędzania czasu.

Market

Market w Marrakeszu, zwany sukiem, to jedno z najbardziej charakterystycznych i żywych miejsc w mieście. Znajduje się głównie w medynie, w pobliżu placu Dżamaa al-Fina, i składa się z kilkunastu–kilkudziesięciu połączonych ze sobą targowych uliczek. To jedno z największych tradycyjnych targowisk w Afryce Północnej.

Na suku można kupić niemal wszystko: przyprawy, oliwki, herbaty, ceramikę, lampy, dywany, skórzane torby i buty, biżuterię, tekstylia oraz lokalne kosmetyki, np. olej arganowy. Każda część targu specjalizuje się w innym rzemiośle – są osobne strefy dla kowali, farbiarzy, garbarzy i jubilerów.

Suk w Marrakeszu to nie tylko miejsce zakupów, ale też ważna przestrzeń społeczna i kulturowa. Handel odbywa się tu od setek lat, a targowanie się jest nieodłącznym elementem zakupów – ceny początkowe często są zawyżone nawet o 30–50%. Wąskie uliczki, intensywne zapachy przypraw, nawoływania sprzedawców i dźwięki miasta tworzą wyjątkową, orientalną atmosferę.

Medersa czyli szkoła Koranu

Medresa Ben Jusufa to jeden z najważniejszych i najpiękniejszych zabytków Marrakeszu. Została założona w XIV wieku, a swój obecny kształt uzyskała w 1565 roku za panowania dynastii Saadytów. Przez wieki była największą szkołą koraniczną w Maroku, mogącą pomieścić nawet 900 studentów.

Budynek zachwyca bogatą architekturą islamską. Centralny dziedziniec zdobi marmurowa sadzawka, a ściany pokrywają misternie rzeźbione stiuki, kolorowe mozaiki zellige oraz cedrowe zdobienia z cytatami z Koranu. Wokół dziedzińca znajdują się niewielkie, skromne cele mieszkalne studentów, kontrastujące z bogactwem części reprezentacyjnej.

Medresa znajduje się w samym sercu medyny, w pobliżu suku i dawnego Meczetu Ben Jusufa, od którego wzięła swoją nazwę. Pełniła funkcję edukacyjną aż do 1960 roku, a po gruntownej renowacji została ponownie otwarta dla zwiedzających jako zabytek.

Dziś Medresa Ben Jusufa jest jednym z najczęściej odwiedzanych miejsc w Marrakeszu i doskonałym przykładem dawnej architektury oraz roli edukacji religijnej w kulturze Maroka.

Plac

Plac Dżamaa al-Fina (Jemaa el-Fna) to najsłynniejsze i najbardziej tętniące życiem miejsce w Marrakeszu, uznawane za serce miasta. Znajduje się na skraju medyny i od wieków pełni funkcję centrum handlowego, kulturalnego i społecznego. Plac został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO jako wyjątkowa przestrzeń żywej tradycji.

W ciągu dnia Dżamaa al-Fina wypełniają sprzedawcy soków ze świeżych pomarańczy, handlarze przypraw, zaklinacze węży, artyści uliczni, wróżbici oraz osoby oferujące tatuaże z henny. Panuje tu intensywna atmosfera – pełna dźwięków, zapachów i kolorów, charakterystyczna dla Marrakeszu.

Wieczorem plac całkowicie się zmienia. Pojawiają się liczne stoiska z jedzeniem, na których można spróbować lokalnych specjałów, takich jak tajine, kuskus, harira, grillowane mięsa czy ślimaki w aromatycznym wywarze. W powietrzu unosi się zapach przypraw, a wokół słychać muzykę tradycyjnych zespołów, bębny i śpiewy.

Plac jest także miejscem spotkań mieszkańców – to tu Marrakeńczycy spędzają czas z rodziną i przyjaciółmi, rozmawiają, jedzą i oglądają występy artystów. Dżamaa al-Fina najlepiej oddaje ducha Maroka: jest chaotyczny, głośny, fascynujący i pełen życia, a jego odwiedzenie to obowiązkowy punkt każdej wizyty w Marrakeszu.

Pałac Bahia

Pałac Bahia to jeden z najważniejszych zabytków Marrakeszu i znakomity przykład marokańskiej architektury z końca XIX wieku. Jego budowa rozpoczęła się około 1866 roku, a największa rozbudowa miała miejsce w latach 1894–1900, za czasów wielkiego wezyra Ba Ahmeda.

Kompleks pałacowy zajmuje powierzchnię około 8 hektarów i składa się z ponad 150 pomieszczeń, rozmieszczonych wokół licznych dziedzińców i ogrodów. Pałac nie był projektowany według jednego planu – powstawał etapami, co nadało mu nieregularny, ale bardzo harmonijny układ.

Wnętrza zdobią tysiące ręcznie układanych mozaik zellij, rzeźbione sufity z drewna cedrowego oraz marmurowe posadzki. Największy dziedziniec ma około 30 metrów długości i był przeznaczony na oficjalne przyjęcia oraz uroczystości.

Ogrody pałacu obsadzone są palmami, drzewami pomarańczowymi i jaśminem, a liczne fontanny zapewniały naturalne chłodzenie w upalne dni, gdy temperatury w Marrakeszu często przekraczają 40°C latem.

Nocleg

Rihad Twilight

Riad Twilight w Marrakeszu to kameralny, klimatyczny riad położony w sercu medyny, który łączy tradycyjną marokańską architekturę z nowoczesnym komfortem. Wnętrze skupia się wokół klasycznego dziedzińca, często z fontanną lub roślinami, co zapewnia ciszę i wytchnienie od zgiełku miasta.

Riad wyróżnia się nastrojowym oświetleniem, ciepłymi kolorami, ręcznie zdobionymi kaflami zellige oraz detalami z drewna i tadelaktu. Wieczorami panuje tu wyjątkowa, spokojna atmosfera – idealna do odpoczynku po dniu spędzonym na soukach. Goście mogą zazwyczaj korzystać z tarasu na dachu, z którego roztacza się widok na dachy Marrakeszu i minarety, szczególnie piękny o zachodzie słońca.

To miejsce polecane osobom szukającym autentycznego marokańskiego doświadczenia, blisko najważniejszych atrakcji miasta, takich jak plac Dżamaa al-Fina, pałace i medresy, a jednocześnie ceniącym intymność i spokój.

Wiecej informacji tutaj